Marco Lungo, ovvero Managerialità e Food
Due strade professionali diverse, un'unica sintesi finale
Perché Scegliere Consulenza Pizzerie?
Consulenza Pizzerie nasce dall'idea e dall'esperienza di Marco Lungo che si pone come un professionista forse unico nel panorama della consulenza, racchiudendo in sé le caratteristiche manageriali dovute alla sua probante carriera nel mondo aziendale, insieme a quelle dell'amore per il Cibo e la Pizza che ha sempre coltivato e approfondito parallelamente. Altra unicità di Marco è quella di essere passato con successo dal mondo della Critica Enogastronomica all'essere un attore lui in primo luogo, con ristoranti-pizzerie nel suo passato ma anche come Consulente di Pizza e di Impasti in particolare a Napoli e dintorni, la Patria indiscussa della Margherita e bontà affini.
Ha inoltre insegnato per anni nelle Scuole del Gambero Rosso ed in altre analoghe, scrive per importanti testate enogastronomiche ed è anche uno scrittore di libri.
L'idea di Consulenza Pizzerie, però, non è solo di ruotare intorno a Marco ma anche di poter fare da collettore a tutti quei professionisti specializzati nei vari settori che lui conosce e con cui collabora da anni, in modo da poter dare al Cliente un unico punto di riferimento per tutto.
Consulenza per la Ristorazione, Rilancio Locali, Apertura Pizzerie o Ristoranti o Pub, Revisione Menù, Corsi... Consulenza Pizzerie è probabilmente la risposta che cercavi.
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